Curcumin Cas: 458-37-7
| Uimhir Chatalóige | XD91961 |
| Ainm Táirge | Curcumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Foirm Mhóilíneachla | C21H20O6 |
| Meáchan Móilíneach | 368.38 |
| Sonraí Stórála | 2-8°C |
| Cód Taraife Comhchuibhithe | 29145000 |
Sonraíocht Táirge
| Dealramh | púdar oráiste |
| Assay | 99% min |
| Leáphointe | 183 °C |
| Fiuchphointe | 418.73°C (meastachán garbh) |
| dlús | 0. 93 |
| dlús gaile | 13 (vs aer) |
| innéacs athraonta | 1.4155-1.4175 |
| Fp | 208.9±23.6 °C |
| tuaslagthacht | eatánól: 10 mg/mL |
| pka | 8.09 (ag 25 ℃) |
| Boladh | Gan bholadh |
| Raon PH | Buí (7.8) go dearg-donn (9.2) |
| Tuaslagthacht Uisce | Beagán intuaslagtha (te) |
Comhdhúil feanólach nádúrtha.Gníomhaire frith-meall potent a bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frith-oxidant.Spreagann sé apoptosis i gcealla ailse agus cuireann sé bac ar ghníomhaíocht próitéin kinase C (PKC) a tharchuirtear le heistir phorbol.Tuairiscíodh go gcuireann siad bac ar tháirgeadh cítocíní athlastacha trí mhonaicítí fola imeallacha agus macraifítí alveolacha.Coscóir féideartha EGFR tyrosine kinase agus IκB kinase.Cuireann sé bac ar ocsaíd nítreach synthase (iNOS), cycloxygenase agus lipoxygenase.Téann sé isteach go héasca i gcíteaplasma na gcealla, ag carnadh i struchtúir membranous mar membrane plasma, reticulum endoplasmic agus clúdach núicléach.
Is é Curcumin an príomh-curcuminoid den spíosra tóir Indiach turmeric, atá ina bhall den teaghlach ginger (Zingiberaceae).Is polyphenols iad na curcuminoids agus tá siad freagrach as dath buí turmeric.
